Контрольная закупка - Горчица "Русская"

Горчица "Русская"

Программа от 26 марта 2014 года

Участники:

1. «Kuhne» 
2. «Haas» 
3. «Главпродукт» 
4. «Дядя Ваня» 
5. «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика» 
6. «МЖК»

Победитель: «МЖК»

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за горчицу торговых марок "Kuhne", "Главпродукт" и "МЖК". По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки "Главпродукт".   
Полуфинал
И. Фокина, эксперт испытательного центра: В ходе испытаний не указанных на упаковках компонентов обнаружено не было. Но стоит отметить, что только горчица торговой марки "Главпродукт" изготовлена с использованием консервантов.

Внеконкурсная экспертиза
И. Сорокина, эксперт испытательного центра: Образцы горчицы торговых марок "Haas", "Дядя Ваня" и "Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика" имеют слабовыраженный горчичный вкус и аромат.

Выбор победителя "Контрольной закупки" 
И. Фокина, эксперт испытательного центра: Чем меньше значение массовой доли сухих веществ, тем менее качественное сырье использовалось. Нарушений обнаружено не было. Но стоит отметить, что горчица торговой марки "Kuhne" имеет слабовыраженный горчичный вкус и запах. Наибольшая массовая доля сухих веществ содержится в горчице торговой марки "МЖК".  

Все под контролем
На вопросы отвечает директор консервного завода Алексей Пенюгалов
В классический состав "Русской" горчицы должен входить горчичный порошок.

Ссылка на источник http://www.1tv.ru/prj/contrzak/vypusk/30446