Что можно есть в Великий пост? Питание в дни поста

 

Великий пост иначе имеют четыредесятницей. Это центральный пост всей православной религии, знаменующий победу жизни над смертью. Постящиеся вспоминают жизнь Иисуса Христа, его мученическую смерть на кресте и последующее воскрешение (Пасха). 

Как известно, дата начала Великого поста постоянно меняется, в зависимости от даты Пасхи, по этой причине, в 2016 году, он начнется - 14 марта, а вот в следующем 2017 году, Великий пост начинается - 27 февраля, в 2018-м - 19 февраля и т.д.
 

Следует отметить, что Великий пост считается самым строгим, ведь помимо ограничения в мирских утехах, следует воздерживаться и от употребления определённой пиши. Что же можно есть в Великий пост?

Питание в дни поста может быть весьма разнообразным, если, во-первых, подготовиться к этому времени заранее, а во-вторых, проявить смекалку в процессе приготовления постного стола.

Во время поста разрешается употребление каш, фруктов и овощей, грибов, различные заготовки (кукуруза, горошек, фасоль и другие бобовые), сухофрукты, даже некоторые сладости (зефир, мармелад, козинаки, халва, овсяное печенье без маргарина и яиц, шоколад без добавления молока, клюква в сахаре, мёд и так далее). Кроме того, постное питание можно разнообразить вареньем, джемами и компотами, вместо коровьего или козьего молока употреблять кокосовое или соевое. Разрешается включить в меню морские водоросли и макаронные изделия, приготовленные без яиц.

Некоторые люди в этот период заменяют мясные продукты соей, которая ничем не уступает по содержанию необходимого белка протеиновобогатым продуктам. В качестве напитков разрешается употреблять кофе, чай, какао без молока, компоты, морсы и иные напитки на основе фруктов и ягод, кисели и соки. В дни, когда Великий пост разрешает послабления, можно побаловать себя бокалом церковного или сухого красного вина.

Чтобы обогатить постное меню, продукты стоит комбинировать. Обязательно не забывать про фрукты и овощи. Которые обязательно должны помогать организму запасать силы и бороться с негативными факторами окружающей среды.

Современная индустрия позволяет создать полноценный и сытный стол практически для любого слоя населения и уровня дохода. Постные продукты продаются во время Великого поста практически во всех торговых местах. Даже майонезы и соусы научились делать вкусными и без добавления запрещённых продуктов.

Что же нельзя есть в пост?
К запрещённым продуктам относятся: мясо, рыба (кроме особенных дней, когда разрешение на употребление рыбы оговорено), яйца, молоко и все молочные продукты, выпечка на масле, яйцах, маргарине, продукты быстрого питания и, конечно же, алкоголь.

Согласно материалам сайта - http://godzagodom.com/.