Здесь мы постарались собрать документы, разрешающие (запрещающие) и регламентирующие использование пищевых добавок в Европе и в России.
Перечень документов
| 1 | Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999 О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Принят Государственной Думой 12 марта 1999 года Настоящий Федеральный закон направлен на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения как одного из основных условий реализации конституционных прав граждан на охрану здоровья и благоприятную окружающую среду. | 
| 2 | Федеральный закон №323-ФЗ от 21.11.2011 Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации Принят Государственной Думой 1 ноября 2011 года Настоящий Федеральный закон регулирует отношения, возникающие в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации | 
| 3 | Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 (ред. от 19.07.2011) О качестве и безопасности пищевых продуктов Принят Государственной Думой 1 декабря 1999 года Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека. | 
| 4 | Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 апреля 2003 г. N 59 О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03 Вводит в действие “Гигиенические требования по применению пищевых добавок”. | 
| 5 | Утвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера Current EU approved additives and their E Numbers Friday 26 November 2010 |